Inspiratie | Wine, Dine & Enjoy

Wine, Dine & Enjoy

 

Een van de beste manieren om een land te verkennen is met je smaakpapillen. Die kleine trattoria in een steegje van Trastevere waar je de beste spaghetti alle vongole van je leven at. Of dat charmante Franse bistrootje waarvan de bisque met kreeft je nog steeds het water in de mond doet lopen. Net zoals het glas uitstekende Sauvignon Blanc dat je erbij dronk, trouwens. Hoe ziet jouw gedroomde culinaire wijnreis eruit?

Vino e cibo

Bestaat er een betere plek om een Chianti Classico te proeven dan te midden van de wijnvelden van de regio waar deze Italiaanse topwijn vandaan komt? Stel je voor: een middeleeuws dorpje in de glooiende heuvels van Toscane. Hier verblijf je in een gerenoveerd kasteel, in een luxueuze suite die uitkijkt over uitgestrekte olijfboomgaarden en wijnvelden. Het is de perfecte setting voor een gastronomische droomreis: proef prijswinnende wijnen in de beste wijnhuizen van Toscane, dwaal door eeuwenoude wijnkelders met een vinoloog, en ga je te buiten aan prosciutti, formaggi en bistecca alla Fiorentina… Uitgegeten? Verken dan de mooie omgeving met een Vespa of een Alfa Romeo oldtimer, of zweef boven de wijngaarden met een luchtballon. Het is allemaal aan jou.

Droomlunch in het culinaire hart van Italië

Al even idyllisch is Puglia, het ‘land van de twee zeeën’ in het zuiden van Italië. In deze zongekuste regio vind je de traditionele Italiaanse keuken op zijn best, gekenmerkt door eenvoudige gerechten waarin de pure smaken van de allerbeste lokale producten het beste tot hun recht komen. Denk aan fantastische olijfolie, ziltig zachte burrata, een overvloed aan verse vis en tomaten zo smaakvol dat ze niets meer nodig hebben dan een drupje van diezelfde olijfolie.

Rijd naar het hart van Salento, in het zuidelijkste puntje van Puglia, en verblijf in een masseria, een middeleeuws boerenfort dat is gerenoveerd tot een bijzonder boetiekhotel. Hier lunch in de verkoeling van de ommuurde binnentuin, gezeten aan lange boerentafels in de schaduw van eeuwenoude olijfbomen met het geluid van zingende cicaden. In de keuken staan geen chefs, maar lokale nonne die koken met de recepten van hun moeders, en vooral, heel veel liefde. Erbij drink je een perfect gekoelde Verdeca, Puglia’s beste witte wijn.

Als een god in Frankrijk

Of leidt jouw culinaire wijnavontuur naar de Côte d’Azur, in het epicentrum van ’s werelds jetset aan de Franse zuidkust? Denk aan een 14e-eeuws vestingstadje, balancerend bovenop een steile klif, dat is omgetoverd tot een van de meest glamoureuze resorts ter wereld. Slaap in een presidentiële suite met ramen van vloer tot plafond die uitkijken over de Middellandse Zee. Ontwaak met het heldere mediterrane zonlicht dat de zee haar zo felle saffierblauwe kleur geeft, en neem een duik in je eigen infinity pool, terwijl je langzaam wakker wordt.

Gedurende een eindeloze lunch met uitzicht op de baai eet je fantastische langoustines.

Na dit intens ontspannende begin van de dag wandel je nog even door de steile keistraatjes van het dorpje, met vele charmante galeries en kunstzaakjes. Dan loop je terug voor de werkelijke reden van je bezoek: een legendarische vijfgangenlunch met bijpassende wijnen in het van twee Michelin-sterren voorziene restaurant van het resort. Gedurende een eindeloze lunch met uitzicht op de baai eet je fantastische langoustines, rode mul en octopus, begeleid door de beste Franse wijnen.

Champagne?

Ontdek de oorsprong van ’s werelds meest geliefde bubbel met een bezoek aan de Champagnestreek. Daal af in de kelders van het champagnehuis van Moët & Chandon. De beste champagne van dit beroemde merk is vernoemd naar Dom Perignon, de monnik die de eerste champagne maakte. De bubbels waren naar verluidt een foutje… een bless in disguise, zou later blijken.

Vijfsterrenhotel

Verblijf in een vijfsterrenhotel tussen de wijnvelden, een ultieme retraite met copieuze gourmetdiners en een overvloed aan uitmuntende champagnes. Neem ook een duik in het verwarmde zwembad, laat je in de watten leggen in de spa en verken de charmante dorpjes in de omgeving.

Beleef jouw culinaire droomreis met BLUE

BLUE Travel helpt je graag met het ontwerpen van de gastronomische belevingsreis van je dromen. Al onze reizen zijn unieke ervaringen, geheel gebaseerd op jouw wensen. Meer weten?

 

Explore in luxury

Ontdek de reisbelevingen van BLUE

Benieuwd hoe BLUE’s reizen eruit zien? Lees dan onze reisverhalen van eerdere avonturen, en ontdek hoe BLUE jouw unieke reisbeleving werkelijkheid kan maken.

BLUE in Africa

BLUE in the Jungle

Reizen is avontuur

Luxury & the City

Superjacht

BLUE & The Beach

Into the wild